Ingredientes:
Caldo de Frango Davozzi
Creme de leite
Queijo parmesão
Nos moscada
Capeletti (funghi/frango/queijo)
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo:
Em uma Caldeira, ferver o Caldo de Frango Davozzi, salgar e cozinhar até a metade o capeletti. Enquanto o capeletti está cozinhando, adicionar o Caldo de Frango Davozzi a uma panela rasa e aquecer. Quando quente, adicionar o queijo parmesão ralado fino e misturar bem, quando a mistura tiver homogênea, adicionar o creme de leite, a nos moscada, acertar o tempero e deixar reduzir um pouco.
Adicionar o capeletti semi cozido e terminar de cozinhá-lo no creme.
Finalizar o prato com queijo parmesão ralado por cima.